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ガラナ(ポルトガル語：guaraná - グァラナ、学名：''Paullinia cupana'') は、ムクロジ科ガラナ属のつる植物。原産地はアマゾン川流域。 == 特徴 == 果実は小さく丸く、房状に生る。果皮は赤く、熟すると実が弾け、黒い種が現れる。ガラナの種子にはカフェインやタンニンが豊富に含まれており、ここからアルコール抽出したエキスは疲労回復や滋養強壮に用いられる。グアラニー族は種皮をむいて洗った種子を粉にし、練って固形状にしたものを必要に応じてすりおろして湯に溶かし、砂糖で甘みをつけて飲料とする。 ブラジルでは主に飲料として盛んに利用されている。日本では、ガラナを配合したチョコレートが強壮剤の一種として販売されるが、一般的には炭酸飲料であるガラナ飲料が知られる。また近年では、ガムやタブレットに配合されたものが販売されている。ガラナ飲料の人気が高い北海道のコンビニエンスストア・セイコーマートでは、プライベートブランドのガラナ飲料、ガラナサワー(お酒)、ガラナバー(アイスキャンディー)を発売している。 File:Guarana - Paullinia cupana.jpg|ガラナ File:Guaranà original do Brasil.jpg|ガラナの実。一部は果皮が裂けて種子が露出している File:Guarana.jpg|種子の粉末 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ガラナ」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Guarana 」があります。 スポンサード リンク
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